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Alvarinho & Loureiro - Quinta de Balão

Alvarinho & Loureiro - Quinta de Balão

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM 

Vinho Verde D.O.C

 

CASTAS/GRAPES       

Alvarinho

Loureiro

 

NOTAS DE PROVA/TASTING NOTES

Produzido na Quinta de Balão com uvas da casta Alvarinho e Loureiro. Estas uvas cuidadosamente selecionadas foram fermentadas com temperatura controlada e sujeiras a maceração pelicular, de forma a melhor exaltar os aromas e sabores intensos da casta. De aspeto límpido e brilhante. Com cor ligeiramente dourada e aromas de frutos tropicais e pêssego. Na boca apresenta um frutado complexo, fresco e persistente. Uma excelente escolha.

 

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO/SUGGESTIONS

Acompanha bem qualquer prato, sendo especialmente perfeito com mariscos, todo o tipo de peixes e até com carnes assadas no forno. É ainda uma ótima companhia para grande variedade de queijos.

Deve ser consumido a uma temperatura entre os 10 e os 12 °C.

 

ANÁLISES/ANALYSIS

Alcool/Alcohol 11,5% vol.

Ac.Total/Total Acidity  6,0gr/l

Açucar/Sugar 1 g/l

pH 3,20

 

ENÓLOGO/WINEMAKER

José Miranda

    €3.90Price
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